Restaurant La Buffe à Autrans dans le Vercors - La carte des saveurs gourmandes

Régis Aribert concote une cuisine traditionnelle et délicate. Accompagnée des meilleurs vins, la table de l'hôtel de La Buffe à Autrans est l'une des meilleurs tables du Vercors.

C'est avec les produits des acteurs locaux que le chef élabore ses plats.

Entrées		*Euro TTC*
	Foie gras de canard frais maison, toasts	18,00
	Raviole du Dauphiné à la crème de ciboulette	12,00
	Salade dauphinoise	11,00
	Terrine maison	12,00
	Jambon cru	11,00

Poissons
	Soufflé de brochet sauce aux queues d'écrevisses	20,00
Viandes
	Charolaise grillée (pour 2 personnes)	45,00
	Carré d'agneau rôti aux herbes (2 personnes)	45,00
	Cuisses de grenouilles à la provençale	25,00
	Côte d'agneau au grill	13,00
Gratin à la crème		06,50

Fromages
	Fromages affinés	07,00
	Fromage blanc à la crème confiture de lait	04,50

Desserts
	Soufflé glace Grand Marnier	11,00
	Sorbets maison	09,00
	Pêche Melba	09,00
	Poire Belle Hélène	11,00
	Assiette de sorbets aux fruits frais	12,00

Hotel-Restaurant La Buffe
La Scie - 38880 Autrans

Tel : 04 76 94 70 70
Fax : 04 76 95 72 48

contact@la-buffe.fr

Belle année 2012 ! Prix exceptionnel Hors vacances du 29/01 au 5/02 65€ la demi-pension Espace Bien Etre Au sein de l'hôtel L'Essentiel prodigue ses soins Massages et esthétique Consultez nos offres Les événements à Autrans

Restaurant La Buffe à Autrans dans le Vercors - La carte des saveurs gourmandes

Belle année 2012 !

Prix exceptionnel

Hors vacances
du 29/01 au 5/02
65€ la demi-pension

Espace Bien Etre
Au sein de l'hôtel L'Essentiel prodigue ses soins
Massages et esthétique

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